8月 ベイクドチーズケーキ/丹波黒入り抹茶のクグロフ

ベイクドチーズケーキ

どっしりとしたスタイル、食べ応えのあるボリューム感が自慢のオリジナルベイクドチーズケーキです。使ったクリームチーズの量は生地総量の半分以上。これにたっぷりの生クリーム、卵黄を加え、しっかりと泡立てたメレンゲと合わせてじっくり時間をかけて焼き上げます。しっかりとしていながらもクリーミーな食感は、チーズの深い味わいと相まって上質なおいしさを奏でます。

消費期限:発送日含め冷蔵にて4日間
(直径:15cm)


丹波黒入り抹茶のクグロフ

丹波地方の豊かな自然が育む清涼な水により、風味豊かでふっくらと育った黒豆の一級品「丹波黒」。この上質の黒豆と、今や、スイーツの本場パリでもブームになっている「抹茶」を組み合わせたバターケーキです。上質の抹茶だけが持つ爽やかな香りとほのかな苦味、そしてかすかな甘味がバター生地のしっとり感、黒豆のもっちり感ととても良く合う贅沢な味わいの逸品です。

消費期限:発送日含め未開封・冷蔵にて20日間
(底辺直径:約13cm×高さ:8cm)

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